Водка
Секреты изготовления водки
Для изготовления качественной русской водки пригодна речная или ключевая вода определенной жесткости. Вплоть до 20-х годов XX столетия этим условиям отвечала вода верховьев Москвы-реки, Клязьмы и Невы.
Анисовая водка
В XVI-XVII веках существовал торговый путь из Китая через Монголию в Москву. По нему везли пряности Юго-Восточной Азии не только в Россию, но и в другие страны Европы. Одной из главных пряностей был бадьян.
Хинная водка
Сейчас это хинное дерево (Cinchona succirubra). В течение нескольких столетий оно давало чрезвычайно ценный продукт — хинную корку
Крепкие водки Ерофеич
Культура потребления водки
Водка, продукт в высшей степени благородный, требует определенной культуры употребления.
История водки
История возникновения водки тесно связана с возникновением дистилляции. Согласно одним источникам, приоритет этого изобретения принадлежит арабам.
Осторожно, подделка!
Обилие и засилье разнообразной иностранной водочной продукции на внутреннем российском рынке представляют серьезную опасность для дальнейшего развития и совершенствования исконно русского напитка, каковым является водка.
О водке
Водка — это прозрачная, бесцветная жидкость, с характерным водочным ароматом, без посторонних примесей и включений.
